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介紹完關於酒店小姐上班所應該知道的,每個環節的細節應對以後,這

次要來帶大家認識,關於酒店的酒杯,與拿酒杯的方式。希望能在這篇

提供給任何想入職的美女一點基本觀念。

酒店大解析:關於酒杯|小六給予新人建議Part.1

今天要來介紹的是酒店的酒杯,與酒杯該怎麼拿取。

小六這邊介紹的方式走一個言簡意賅的方式,快速帶大家來認識一下吧!

請記住:濃的就是用威士忌杯,啤酒有啤酒的專用酒杯

只要記住這個接下來的都很簡單了,只要記得他們長甚麼樣子就可以了!

酒店大解析:關於酒杯|小六給予新人建議Part.1

威士忌杯,簡稱威杯,大多數在店裡的時候或客人都會直接叫威杯,非常

好認,圓圓胖胖的。

酒店大解析:關於酒杯|小六給予新人建議Part.1

啤酒杯,通稱就是講啤酒杯了啦,但有些人會講啤杯。

跟一般外面熱炒店的比起來會高一點,跟日式餐廳的生啤杯差別就是沒有

手把也沒有那麼大杯。

酒店大解析:關於酒杯|小六給予新人建議Part.1

公杯,大家都直接叫公杯,應該沒有簡稱了...(哈哈哈

基本上倒洋酒時都會用到,小細節在於,公杯都會有一個鴨嘴形狀,

杯中央會有兩個放手指的凹槽,而幫客人倒公杯的酒的時候,就是倒到

凹槽即可,切記不要倒太多,有些客人不喜歡。

酒店大解析:關於酒杯|小六給予新人建議Part.1

九宮格,通常是拿來玩遊戲使用,玩法類似於圈圈叉叉,贏家給輸

家倒酒,可選擇把一口杯(SHOT杯)蓋起來或是立放,做為區別,正

常如果連線,就會是輸家把九宮格上的餘下的酒倒進自己杯子裡。

這邊玩遊戲的小細節,就是如果客人沒有特別說明,請用公杯把一口

杯的酒倒至與九宮格框同水平線就好,千萬不要倒滿杯。

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小六額外補充說明,在拿酒杯敬酒的時候請用兩隻手,一隻手輔助,或

是墊在杯底舉杯都可以千萬不要單手。

在幫客人取酒杯的時候請盡量保持儀態,不要用手指插進酒杯夾著兩三個

既不禮貌也不衛生。

與客人乾杯時的敲杯請自己把杯子拿得比客人低一些,不要平行或是用你

的杯底敲他的杯口非常不禮貌。

以上就是酒杯認識與相關細節說明啦。

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